Ханес Сабати Совиньон Блан, Зюдщаермарк 0.75 2022

Регион : SÜDSTEIERMARK DAC       Сортове : Совиньон Блан       Дегустационни характеристики :        На 16 години Ханес прави първото си вино. Още тогава той иска да стигне до дъното на нещата, да направи всичко правилно от това да бъде „шепот на почвата“ в лозето до процеса на производство на вино и накрая до механизма на бутилиране.Много добър типичен Совиньон Блан от Щирия! Винифицирано в Южна Австрия, гроздето идва от лозе на границата със Словения, което има по-варовита почва. Пикантен е, но с приятно загатване за тропичен плодов вкус. Долавя се цвят от бъз и деликатна нотка на черен пипер. Живо и разкриващо множество слоеве от вкусове на небцето. Подходящо е за комбиниране с риба, морски дарове, суши и свежи салати с пикантен дресинг.    

Австрия