Резерва де Пропиедад 0,75 2018

Сортове: Каберне Совиньон, Карменер, Каберне Фран    

Климат:

Тази реколта се характеризира със студени до свежи температури. 
Средните температури през периода на узряване са били по-ниски от предишните реколти, 
осигурявайки меки и елегантни танини с приятен баланс между киселинността и потенциалното 
ниво на алкохол.

  Дегустационни характеристики:    

Haras de Pirque Reserva de Propiedad е купаж от Каберне Совиньон (52%), Карменер (26%) и Каберне Фран (22%).Лозята на имението се намират в долината Maipo-Andes. Избраните парцели с лозя, които произвеждат Reserva de Propiedad, се култивират, като се използват принципите и методите на органичното лозарство, за да се запазят и подобрят характеристиките на тероара.Всеки отделен лозов блок е ферментирал отделно, за да се подобрят меките, елегантни танини на виното. След престой виното се прехвърля във френски дъбови барици, където протича ябълчно-лактична ферментация и стареене. След това виното се купажира и бутилира.Reserva de Propiedad е черешовочервен на цвят. Завладяващ на носа с пикантни нотки и свежи плодови аромати, особено сливи. Гъвкавото небце се определя от усещания за плодове, препечен хляб и кафе. Изключително кадифените танини се съчетават перфектно с меки сирена, супа и леки първи ястия.

 

Харас де Пирке